Avantages
- Idéal en dépannage pour les ustensiles non induction.
- Convient aussi bien pour les plaques induction et vitrocéramique.
- Belle finition inox.
Description Disque relais pour plaque induction et vitrocéramique
Le disque relais induction et vitrocéramique est très utile pour l'utilisation occasionnelle de certains ustensiles comme un tajine, un bain marie en cuivre, un couscoussier....non compatibles avec les plaques induction et vitrocéramique. Diamètre 22 cm.
Comment fonctionne un disque adaptateur relais induction ?
Cette plaque est construite comme un fond de casserole induction. Il est donc composé d'une couche de fer prise en sandwich entre 2 couches d'inox. C'est cette couche de fer qui assure le fonctionnement de l'induction.L'adaptateur induction est dans un premier temps chauffé. La chaleur accumulée est ensuite diffusée à l'ustensile de cuisson posé dessus.
Comment choisir un disque relais induction ?
C'est essentiellement le diamètre qui devra attirer votre attention notamment pour un fonctionnement sur plaque induction. Choisissez un diamètre le plus proche possible de votre feu induction sur lesquel vous souhaitez le faire fonctionner afin d'éviter le moins de déperdition de chaleur possible.
Commentaire